Culinaire planner - Hotel Ariane

Klant: Hotel Ariane Jaar: 2012 Website: http://www.ariane.be

Aanpak

Begin november 2011. Een telefoontje van Chef Johan Vanhoute.
Zien jullie het zitten om nog voor het einde van 2011 een culinaire planner voor ons te maken? - Uiteraard!
In de weken daarop stond multitasken meer dan centraal. Afspraak, conceptbepaling, leveranciers contacteren, sponsordocument opstellen, eerste ontwerpvoorstel, fotoshoots, revisie teksten, voorstellingen, de leveranciers terug contacteren, aanpassen ontwerpvoorstel, inplementeren menu's, kalender opstellen, ...

Aflevering van deze productie? 16 december 2011

Het is een publicatie geworden van 56 pagina's in een vierkante uitvoering. Gesloten 15 op 15 cm. Er zijn 5000 stuks vrij te verkrijgen!
Een eerste editie die hoogst waarschijnlijk opvolging zal kennen!